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EL LIBRO DE LOS CÓCTELES 3. TRAGOS CORTOS
Autor:COSTANTINO ,MARIA , Editorial: BON VIVANT - Los tragos cortos o chupitos tienen unas características muy peculiares: suelen servirse en vasos pequeños, tienen una alta graduación
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Las francesas disfrutan todo el año ... y no engorda
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Un científico en la cocina
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Descubrir el gusto del vino
Índice:Uso y ciencia de la cata; Mecanismos y mensajes de los sentidos; Ver, gustar, oler; Dificultades de la cata y menosprecio de los sentidos; Técnicas de la cata; Interpretación de las catas; Equilibrios de los olores y los sabores; Formación de catad
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El vino, de la Cepa a la Copa
Índice:¿Qué es el vino?; La vid; La materia prima; Las variedades de la uva; Crianza y envejecimiento; La fase final. El embotellado; ¿Se puede conocer el vino? La cata; Cómo elegir el vino, comprarlo, conservarlo en casa, prepararlo y servirlo. Los autor
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COCINA CREATIVA PARA PRINCIPIANTES
Autor:RODRÍGUEZ MERINO ,EMILIA , Editorial: NFC (NUEVAS FORMULAS DE COMUNICACIO -
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Para amantes del queso
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Todos los Tés del mundo
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El libro de las proteínas vegetales
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COCINA PARA NIÑOS
Autor:LINCOLN ,CRIS , Editorial: EL PAIS AGUILAR - A menudo, hacer que los niños coman se convierte en el peor de los suplicios, para ellos y en una dura prueba para los nervios de l
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COCINAR SIN HUMOS
Autor:LINCOLN ,CRIS , Editorial: EL PAIS AGUILAR - ¿Cuántas veces, por mucho que se ventile, todo huele a comida? Y si eso resulta desagradable en un restaurante, qué decir de nuestr
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CENAR EN BANDEJA
Autor:LINCOLN ,CRIS , Editorial: EL PAIS AGUILAR - Todo el mundo ha de solucionarse la cena, aunque a menudo se tengan pocas ganas de prepararla, pues uno llega tarde a casa después
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COCINA PARA ESTUDIANTES, SOLTEROS, SEPARADOS, DIVORCIADOS, VIUDOS Y VAGOS
Autor:ALFARO ,ANGELITA , Editorial: EL PAIS AGUILAR - El buen hacer culinario de Angelita Alfaro y el lápiz genial de Mikel Urmeneta, creador de la marca Kukuxumusu, acuden en ayuda
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ESTE COMPRÓ UN HUEVITO...: RECETAS PARA NIÑOS
Autor:ALFARO ,ANGELITA URMENETA ,MIKEL , Editorial: EL PAIS AGUILAR - Mikel Urmeneta, creador de ¸Kukuxumusu, y
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Cerdo ibérico. Las mejores recetas
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DE FIESTA
Autor:DESEINE ,TRISH , Editorial: GRIJALBO MONDADORI - Organizar una fiesta significa, sobre todo, salir de la rutina y planificar cada detalle para que nuestros invitados se sientan
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EL MÉTODO DE LA DRA. FOLCH
Autor:FOLCH ,MONTSE , Editorial: STYRIA - La mayoría de las dietas milagrosas, drásticas, rápidas, de choque o de combinación mágica de alimentos que prometen perder peso de manera
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MOMENTOS DULCES
Autor:WEIL ,CAROLYN BETH , Editorial: GRIJALBO MONDADORI - La cocina ejerce una magnética atracción sobre los niños, sobre todo si se trata de dulces! Pensando en los más pequeño
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WOK
Autor:VIJAYAKAR ,SUNIL , Editorial: GRIJALBO MONDADORI - El wok es uno de los más antiguos y versátiles utensilios de cocina. Con su característica forma y su modo de recoger el calor
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EL LIBRO DEL TÉ
Autor:DOLAGARAY ,ÍÑIGO , Editorial: PIRAMIDE - El libro del té, escrito de forma amena y con numerosas ilustraciones en blanco y negro y a todo color, relata la historia d...
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